Azienda Agricola Sacco - Culturalmente Bio

L’azienda

The company

 

L

a nostra azienda, di piccole dimensioni e a gestione familiare, opera nell’agro di Sambuca di Sicilia e si dedica alla produzione di vino con passione e grande rispetto per la terra. Basiamo inoltre il nostro lavoro sulla ricerca della qualità e della purezza dei prodotti in modo da offrire ai nostri clienti non solo un ottimo vino ma un’esperienza sensoriale il più possibile sincera ed appagante.
Giorgio & Nicola Sacco

Our company is small and family-run. We work in the area of Sambuca di Sicilia and produce our wine with passion and respect for the land. We try to offer our customers a product of high quality and pureness, because we want them to enjoy a sincere and lavishing experience.
Giorgio & Nicola Sacco













Terra di Batìa

Terra di Batìa è un vino dal colore rosso rubino con sfumature violacee, dal profumo intenso e fruttato e dal gusto corposo ed avvolgente. Nasce in collina, a circa 400 metri di altitudine, da vigneti non irrigui in una zona molto ventilata che permette una minore incidenza di malattie crittogamiche. Si abbina a salumi, formaggi stagionati, primi piatti saporiti, carni rosse e bianche ed è destinato ad un lungo invecchiamento che ne può rivelare nuove sfaccettature.


Varietà Uve

Syrah

Altimetria del vigneto

380-400 metri s.l.m.

Produzione

60 quintali per Ha

Tipologia terreno

medio impasto

Periodo vendemmia

30 agosto – 5 settembre

Stoccaggio ed affinamento

1 anno

Affinamento in bottiglia

6 mesi

Numero bottiglie per annata

6000

Grado alcolico

14% vol.


Terra di Batìa is a ruby red wine enriched by purplish shades, its fragrance is intense and fruity, its taste firm and captivating. It comes from the hills of southwestern Sicily, 1300 ft asl, from non-irrigated vineyards in a well-aired area which protects it from cryptogamic diseases. Terre di Batìa offers great combination with cold cuts, seasoned cheese, savory first courses, red and white meats. A long maturing can reveal new aspects of this eclectic wine.












Il territorio

Sambuca di Sicilia è un paese di circa 6200 abitanti che sorge nella valle del belice, in provincia di agrigento, a 350 metri di altitudine.

Le origini della moderna sambuca risalgono allo sbarco dei musulmani in sicilia nell’827 e all’arrivo dell’emiro al zabut, lo splendido, nel territorio.

In tempi più remoti l’area era abitata dagli elimi e dai sicani. Questi edificarono una città nell’altopiano di adranon già nel iv secolo a.c. del quale rimane un sito archeologico e numerosi reperti di particolare valore.

Nel xix secolo sambuca ospitò svariati salotti politico-letterari ai quali presero parte personalità come Francesco Crispi, George Sand o Emanuele Navarro della Miraglia accreditato da più fonti come il precursore del verismo.



The Territory

Sambuca di Sicilia è un paese di circa 6200 abitanti che sorge nella valle del belice, in provincia di agrigento, a 350 metri di altitudine.

Le origini della moderna sambuca risalgono allo sbarco dei musulmani in sicilia nell’827 e all’arrivo dell’emiro al zabut, lo splendido, nel territorio.

In tempi più remoti l’area era abitata dagli elimi e dai sicani. Questi edificarono una città nell’altopiano di adranon già nel iv secolo a.c. del quale rimane un sito archeologico e numerosi reperti di particolare valore.

Nel xix secolo sambuca ospitò svariati salotti politico-letterari ai quali presero parte personalità come Francesco Crispi, George Sand o Emanuele Navarro della Miraglia accreditato da più fonti come il precursore del verismo.












Le annate

Terra di Batìa è un Syrah 100% di colore rosso rubino con sfumature violacee, dal profumo intenso e fruttato e dal gusto corposo ed avvolgente.

Our Collection

Terra di Batìa è un Syrah 100% di colore rosso rubino con sfumature violacee, dal profumo intenso e fruttato e dal gusto corposo ed avvolgente.

Terra di Batìa 2012

2012

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info@aziendagricolasacco.com

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Dove siamo

Sambuca di Sicilia, Agrigento, Italia